Salchichón Saborete (mild) (Eichelmast), ca. 550 g
Milde Salchichón aus Fleisch vom iberischen Schwein (50 % iberische Rasse) aus Eichelmast
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- 0,55 kg
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Die Salchichón ist eine luftgetrocknete Wurst, die ihren typischen aromatischen Geschmack durch eine Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Oregano und Knoblauch bekommt. Die Schweine werden auf den weitläufigen Wiesen der Dehesa gehalten und ernähren sich dabei von Eicheln und anderen natürlich vorkommenden Kräutern, Früchten und Oliven.
Lieferung: Die Salchichón wird als Stück, eingeschweißt geliefert.
Lagerung: Die Lagerung der Salchichón sollte kühl und trocken erfolgen. Die Salchichón ist ungeöffnet ca. 1 Jahr haltbar.
Hersteller und Herkunft: Víctor Gómez aus Guijuelo, Spanien. Hier erfährst du mehr über unsere Produzenten...
Fleisch vom iberischen Schwein aus Eichelmast, Salz, Dextrine, Milchpulver, Zucker, Dextrose, Emulgatoren E-451i, E-452i, E-450iii, Antioxidantien E-331iii, E-301, Gewürze, Konservierungsstoffe E-252, E-250, Geschmacksverstärker E-627, E-631, Farbstoff E-120
Pro 100g:
Energiewert: 1757 kJ; 422 Kcal
Proteine: 25,80 g
Kohlenhydrate: 2 g
Zucker 0,9 g
Fett: 34,70 g
Gesättigte Fettsäuren: 12,30 g
Salz: 1,06 g
passend dazu geniessen
